Aktualizuje Twój koszyk
Ciekawoski i nowinki ze świata kawy

Chcesz dowiedzieć się więcej o włoskich kawach? Zobacz wszyskie artykuły

Artykuły o kawie

Jak i w czym poprawnie podać kawę?

Jak i w czym poprawnie podać kawę? W filiżance, w kubku, w szklance... W czym powinnyśmy podawać kawę? Bez względu na nasze codzienne upodobania należy znać ogólne zasady serwowania tego popularnego trunku. Być może ich znajomość pozwoli nam na pełniejsze delektowanie się smakiem ulubionej kawy.

czytano 12247 razy

Kawa serwowana bywa na wiele sposobów.Zależnie od sytuacji, pory dnia czy nastroju pijemy ją inaczej. Styl życia również znacząco wpływa na sposób picia tego trunku. Warto jednak pamiętać, że dobór odpowiedniego naczynia do podania kawy jest równie istotny, co dobór kieliszka do rodzaju alkoholu. Istnieją niezmienne reguły dotyczące podania poszczególnych rodzajów kawy.

Gdy podajemy kawę ciepłą...

Gorąca kawa w filiżance

Naczynie w którym podajemy kawę powinno utrzymywać temperaturę przez co najmniej 15 minut. Dlatego tak dobrze smkuje kawa w filiżance z cieniutkiej porcelany - nie pobiera ona ciepła napoju. To rozwięzanie idealnie sprawdza się przy serwowaniu np. espresso. Równie dobrym sposobem utrzymania ciepła kawy przez długi czas jest podanie jej w filiżance z grubymi ściankami. W tym przypadku ważne jest, aby najpierw podgrzać naczynie przed wlaniem kawy - unikniemy wtedy ochłodzenia napoju, a grube ścianki, wolno stygnąc, zapobiegną jego szybkiemu ochładzaniu się.

Kolejnym ważnym elementem podania kawy jest mleko. Nie należy podawać do kawy mleka prosto z lodówki! Powinno być ono lekko podgrzane. Jeśli nie mamy takiej możliwości możemy podać mleko zagęszczone- nie pobierze ono z napoju tyle ciepła, co duża ilość zwykłego mleka. Należy też pamiętać aby zawsze podawać mlecznik na spodeczku! Pomoże to uniknąć krępujących sytacji.

Idealnym rozwiązaniem, oszczędzającym nam kłoptu są ekspresy ciśnieniowe które same spieniają mleko i dozują je do filiżanki.

Gdy podajemy kawę mrożoną

Kawa mrożonaKawę mrożoną podajemy w wysokiej szklance. Dołączamy do niej słomkę. Pamiętać należy o podstawce, aby skraplająca się na powierzchni naczynia woda nie utworzyła nieestetycznych plam na obrusie.

Gdy dobierzemy już odpowiednie naczynie i zaparzymy kawę możemy też zająć się dekorowaniem jej powierzchni. O sztuce dekorowania kawy przeczytacie w artykule Latte Art - sztuka zdobienia kawy.

Jakie naczynie do jakiej kawy?

Rodzaj kawy NaczyniePojemnośćDodatki 
 Espresso filiżanka w kształcie cylindra o ścianach z grubej porcelany 50-70 ml  należy podać ze szklanką wody
 Cappuccino jasna filiżanka 150-180 ml  wiórki kokosow
 Cafè Frappè wysoka szklanka ze słomką od 220 ml  gałka lodów, cynamon, posypka czekoladowa
 Latte Macchiato wysoka szklanka 220-250 ml  syropy, sosy do kawy
 Irish Coffee wysoki, wąski kubek lub szklanka na nóżce z uszkiem 240 ml  kakao, imbir lub cynamon

 

 Z czym podać kawę?

kawa z czekoladą

Jeśli pragniemy w pełni delektować się smakiem kawy musimy zrezygnować z podawania do niej słodyczy, zwłaszcza ciastek z kremem. Ich słodki smak po prostu nie pasuje do kawy. Najlepszym rozwiązaniem będzie podanie gorzkich czekoladek lub herbatników korzennych. Smacznego!

 

do góry

Opinie i komentarze o Jak i w czym poprawnie podać kawę?

Najnowsze artykuły
  • Pozytywny wpływ kawy na organizm człowieka

    Pozytywny wpływ kawy na organizm człowiekaKawa – napój, bez którego większość dorosłych osób nie wyobraża sobie codziennego funkcjonowania. Przestrzegani przez lekarzy, staramy się ograniczyć spożycie tej kofeinowej używki. Boimy się nadciśnienia, czy wypłukiwania się magnezu z organizmu. Okazuje się jednak, iż we współczesnym świecie nauki można odnaleźć wiele powodów, dla których nie należy rezygnować z picia kawy! To z pewnością doskonała wiadomość dla prawdziwych miłośników małej czarnej.
  • Sekrety kawy espresso - rodzaje i przepisy na włoską kawę

    Sekrety kawy espresso - rodzaje i przepisy na włoską kawęJeśli już pić kawę - należy robić to dobrze, a najlepiej wedle wytycznych stawianych przez wynalazców espresso - Włochów. Przedstawiamy szczegółowy opis kaw espresso oraz sposoby na ich przygotowanie we własnym domu.
  • Arabika czy Robusta - jaki mają smak i ich wpływ na cenę kawy

    Arabika czy Robusta - jaki mają smak i ich wpływ na cenę kawyCzym się różni arabika od robusty? Skąd wynika różnica w cenie ziaren arabiki i robusty? Jak zawartość arabiki wpływa na ceną kawy?
  • Świat kawy w liczbach, czyli ile kawy pije świat

    Świat kawy w liczbach, czyli ile kawy pije światZwiązane z kawą statystyki potrafią zaskoczyć. Jeśli przykładowo podsumujemy ilość wypitych filiżanek tego napoju w Europie w skali roku będziemy zdziwieni. A co dopiero w skali Świata. Inne liczby związane z kawą też mogą być dla wielu odkryciem. Oto świat kawy w liczbach.
  • Kawa - fakty i mity o kawie, których nie znasz

    Kawa - fakty i mity o kawie, których nie znaszO historii kawy krąży wiele legend. Bez względu na to jak bardzo są one "baśniowe", to na podstawie powtarzających się w nich elementów, wychwycić można fakty, rzucające światło na prawdziwą historię tego szlachetnego trunku.
Produkty, które mogą Cię zainteresować

Lavazza Qualita Oro

64,99 zł

Lavazza Gran Espresso

65,00 zł

Nescafe Espresso

19,50 zł

Lavazza Crema e Aroma

49,99 zł